Био Сладка, Бульони, Супи
Harmonica е връзката на съвременния градски човек в България с истинската храна. Тази храна, която ни поддържа в добро здраве и ни доставя удоволствие с вкуса си. Която е създадена с внимание и отговорност към всички. Harmonica е врата към по-добро бъдеще.
Историята на Хармоника започва с едно пътуване. През лятото на 2005 Маги (Малеева, тенисистката) заедно с трима приятели, решава лично да се убеди, че в Троянския балкан са се появили и работят две био кравеферми. В това кратко пътуване и срещата с фермерите се ражда идеята за Harmonica.
Маги си спомня: “Започнахме Harmonica преди всичко заради себе си. Имахме нужда да преоткрием забравения вкус на истинското кисело мляко, бялото саламурено сирене, традиционния кашкавал. Искахме нашите деца да се хранят с най-полезната и вкусна храна, такава, каквато се е правила тук през вековете. Искахме да сме сигурни, че в нея има само чисти и полезни съставки.”
Всички продукти на
Harmonica имат сертификат за биологично земеделие. За нас сертификатите са задължителни, но по-важно е отношението, с което създаваме продуктите. Те са резултат от неуморния труд на всички, фермери, пчелари, микробиолози, шофьори, манраджии, търговци. Целият процес се случва с много грижа, опит и внимание. Защото Harmonica предлага истинска храна, създадена в хармония с природата.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: био горски черни боровинки* 55%, ябълков сок*, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
Приготвено от диви боровинки, расли в райони с иглолистни дървета. Не е добавяна захар - подсладено е с органичен ябълков сок. Много подходящо за пайове и сладкиши. Био сертифицирано, без ГМО, без глутен.
6.69 лв.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: кайсии*, ябълков сок*, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
Кайсиите, използвани за Fiordifrutta са много сладки, сочни и с нежна плътност. Плодовете са богати на антиоксиданти и с ниско съдържание на калории. Вкусът на конфитюра е приятно сладък. Много подходящо е за комбиниране с козе сирене, кисело мляко, прясно сирене и за добавка към бисквити и сладкиши. Подсладен с ябълков сок. Без добавена захар.
6.69 лв.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: Къпини* 65%, ябълков сок*, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
Плодовете на Био Конфитюри Fior di Frutta идват от биологичното земеделие. Всеки буркан е приготвен от подбрани органични плодове, като се използва патентован процес на приготвяне при ниска температура.
Конфитюрите Fior di frutta не съдържат добавена захар. Вместо това се подслаждат с био сок от диви ябълки. Тази изключителна рецепта запазва хранителните вещества на естествените плодове, като същевременно намалява значително съдържанието на захарното вещество и съдържа 30% по-малко калории от обичайното.
Продуктите на Rigoni di Asiago ни връщат любовта към добрата храна, автентичния вкус и качество. Перфектно узрелите плодове се избират, измиват и замразяват в рамките на часове от тяхното събиране. Всеки продукт е резултат от стриктна работа, която отговаря на най-високите стандарти.
6.69 лв.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: Малини* 60%, ябълков сок*, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
Плодовете на Био Конфитюри Fior di Frutta идват от биологичното земеделие. Всеки буркан е приготвен от подбрани органични плодове, като се използва патентован процес на приготвяне при ниска температура.
Конфитюрите Fior di frutta не съдържат добавена захар. Вместо това се подслаждат с био сок от диви ябълки. Тази изключителна рецепта запазва хранителните вещества на естествените плодове, като същевременно намалява значително съдържанието на захарното вещество и съдържа 30% по-малко калории от обичайното.
Продуктите на Rigoni di Asiago ни връщат любовта към добрата храна, автентичния вкус и качество. Перфектно узрелите плодове се избират, измиват и замразяват в рамките на часове от тяхното събиране. Всеки продукт е резултат от стриктна работа, която отговаря на най-високите стандарти.
7.59 лв.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: Мандарини* 30%, ябълков сок*, куркума* 0.5%, желиращ агент: пектин, подправки.
* продукт от органично земеделие.
Плодовете на Био Конфитюри Fior di Frutta идват от биологичното земеделие. Всеки буркан е приготвен от подбрани органични плодове, като се използва патентован процес на приготвяне при ниска температура.
Конфитюрите Fior di frutta не съдържат добавена захар. Вместо това се подслаждат с био сок от диви ябълки. Тази изключителна рецепта запазва хранителните вещества на естествените плодове, като същевременно намалява значително съдържанието на захарното вещество и съдържа 30% по-малко калории от обичайното.
Продуктите на Rigoni di Asiago ни връщат любовта към добрата храна, автентичния вкус и качество. Перфектно узрелите плодове се избират, измиват и замразяват в рамките на часове от тяхното събиране. Всеки продукт е резултат от стриктна работа, която отговаря на най-високите стандарти.
6.99 лв.
без консерванти!, без глутен!
Състав: ягоди* 58.2%, ябълков сок*, горски ягоди* 1.8%, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
Червена, мека, сладка и приятна за окото, ягодата има много полезни качества. Използвайте конфитюра като класически топинг за закуска, в пайове и сладкиши. Също така се насладете на чудесната комбинация с прясно сирене.
6.69 лв.
Със знак за БЕЗ ГЛУТЕН!, Веган!
Състав: Сироп от тръстикова захар, био зелени смокини (40%), био захар, био ванилия, регулатор на киселинноста: лимонена киселина.
Продукт на Harmonica
Уточнение! Произведено в България.
7.39 лв.
Със знак за БЕЗ ГЛУТЕН!, Веган!
Състав: Сироп от тръстикова захар, био зелени смокини (40%), био захар, био ванилия, регулатор на киселинноста: лимонена киселина.
Продукт на Harmonica
Уточнение! Произведено в България.
7.18 лв.
без консерванти!, без глутен!, без добавена захар!
Състав: био плодове от бъз 55%, ябълков сок*, екстракт от цветове от бъз 0.5%, желиращ агент: пектин.
* продукт от органично земеделие.
6.99 лв.
без консерванти!
Състав:сироп от био тръстикова захар, био тиква (53%), био орехова ядка, пектин, лимонена киселина
Продукт на Harmonica
Уточнение!Рачел от тиква се е правел още в древността. Нашата работа, както и друг път, беше да го направим с уважение към традицията и с много внимание към всеки малък детайл.За това правим всичко на ръка, бавно. Използваме тикви тип цигулки. Първо ги измиваме, после обелваме кората и махаме семенника. После тиквите се нарязват на кубчета и се накисват в лек разтвор на гасена вар за стягане. Така тиквата в рачела запазва специфичния суров вкус. След като постои малко, я измиваме обилно. После я варим в захарен живовлеков сироп. Изцеждаме сиропа. След това идва ред на най-приятното – ръчното подреждане на парченцата в бурканите. Сиропът се сгъстява, прецежда се и с него заливаме подредените парченца тиква в бурканите. Затваряме и ги стерилизираме. Остава да залепим етикетите и рачелът е готов да потегли към магазините.Опитайте го просто така, за десерт. Ще ви хареса и с кисело мляко или дори със заквасената ни сметана.
6.30 лв.
