Био Мед и подсладители

Био какаово масло 300мл Dragon Superfoods, Перу

съдържание в 100гр.		Състав: 100% био какаово масло Подходящо за сурови бонбони, сладкиши, глазури, ръчен шоколад, смутита и др.
протеини (гр.):	0,0
въглехидрати (гр.):	0,0
от които - захари (гр.):	4,4
мазнини (гр.):	100
диетични фибри (гр.):	0
натрий (гр.):	0
калоричност
kj:	3700
kcal:	900
без глутен, без знак без пшеница без яйца без лактоза без соя

Какаово масло за неустоим вкус и аромат на шоколад.

Какаовото масло е извлечено от какаовите зърна. То е студенопресовано растително масло. Подходящо за кулинарни и козметични цели. Оказва много благотворен ефект върху кожата.

БИО КАКАОВО МАСЛО
Неустоим вкус и аромат на шоколад

Какаовото масло (Тheobroma oil) е растително масло, извлечено от какаовите зърна чрез пресоване. Суровите какаови зърна ферментират (заедно с обвивките), изсушават се, след което се смилат на едро, за да се получи какаова маса. Тя се пресова допълнително и така се извлича какаово масло. Остатъчният продукт на този процес се смила на фина пудра и се получава какао на прах. Това са двете основни суровини за приготвянето на шоколада. Суровото какаово масло е студенопресовано, което позволява запазването на ценните хранителни вещества в него.
Какаовото масло е една от най-стабилните мазнини, съдържа естествени антиоксиданти, които го предпазват от гранясване. Помага за нормализиране на кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Подходящо е и за външна употреба, тъй като оказва много благотворен ефект върху кожата.

УПОТРЕБА НА КАКАОВО МАСЛО
В кулинарията какаовото масло може да се използва за приготвяне на сурови бонбони, сладкиши, глазури, ръчен шоколад, да се комбинира с подсладители, да се добавя в смути и др.

Какаовото масло е подходящо и за козметични цели. Отлично овлажнява и омекотява кожата, забавя процесите на стареене и се използва за третиране на бръчки около очите, врата и ъгълчета на устните. Има нисък слънцезащитен фактор и стимулира умереното почерняване на кожата. Използва се против стрии при бременни.

Употреба: какаовото масло трябва да се разтопи на водна баня преди да се добави към други масла.