Безглутенова Мая,Бакпулвер,Ксантан, Гуар и Сода

Безглутенова Ксантан гума - ВЕГАН 100 гр. - Doves Farm

съдържание в 100гр.		Състав: ксантанова гума
kj:
kcal:
естествено безглутенов продукт без пшеница без яйца без лактоза без соя

Продукт на Давс Фарм / Doves Farm

Без глутен, мляко, фъстъци, яйца и соя. За домашно печене.

Употреба: Използва се за подобряване на печенето при безглутенови рецепти. Ако не е включена към сместа от брашно, смесете 2 чаени лъжички /ч.л./ от ксантановата гума с 500г чисто брашно за хляб, ¼ ч. л. към 200г чисто брашно за кексове и щипка към 100г чисто брашно за тестени изделия.

Приготвяне на безглутенов хляб:
Печене във фурна на 220°С/ с вентилатор 200°С/ газ на степен 7
Продукти: 500г чисто брашно без глутен, 2 ч.л. ксантанова гума, 1 ч.л. жива мая, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 500мл топла вода, 2 ч.л. олио.
Смесете брашното, ксантановата гума, маята, захарта и солта в купа. Разбъркайте с топла вода и омесете добре. Преместете и оформете в намаслена тавичка с размери за около 1кг хляб. Загладете и оставете на топло място да удвои обема си за около час. Печете в предварително загрята фурна за 50/55 минути.

Съхранение: На сухо и хладно място. След употреба затворете опаковката.
Произход: Повече от една страна
Производител: Великобритания